Fajita
Malzemeler
- Tavuk göğsü 2 parça
- Renkli biber 2 adet
- Soğan 1 adet
- Kaşar 50 gr
- Tereyağı 50 gr
- Domates 1 adet
- Lavaş.2 adet
- Şeker 1 tatlı kaşığı
YAPILIŞI:
Izgarada tavuklar pişrilir ,diğer tarafta julyen (ince uzun)doğranan soğan ve biberler sadece şeker ile tavada sote edilir.ızgarada tavuklar pişirilir ardından 1 çay bardağı suyun içine tereyağ eklenerek ocakta eritilir diğer tarafta ateş üzerinde kızdırılan döküm tava nın üzerine önce soğan,biber sonra julyen doğranmış tavuklar konularak hazırladığımız tereyağ sos dökülür en üstüne kaşar dökülerek servis edilir.Küp küp doğranmış soğan,biber ve domatesten oluşan bir salata ile servis edilir
